VIBIEMME(ビビエンメ) 専用ボトムレスフィルターホルダー

VBM-820001●
  販売価格 12,000円(税込13,200円)

DETAIL

ホルダーのボトム部分を無くし、フィルターから直接抽出できるボトムレスホルダー。
フィルターから直接カップに抽出されるので、抽出具合を直接目で見て楽しめます。
また直接注がれるため通常のホルダーよりクレマが消えにくくなります。
通常のホルダーでは抽出されたのちボトム部分を伝ってカップに注がれます。
その際にもクレマは少し消えてしまいますが、こちらはダイレクトに注がれるので抽出されたそのままを楽しめます。
また、抽出具合を直接目で見て確認出来るので、より拘りの一杯を求める方にもおすすめです。
適合:VIBIEMME(ビビエンメ)DOMOBARモデル
※専用部品の為対象機種以外にはご使用になれません。VIBIEMME(ビビエンメ)DOMOBARモデル共通でお使い頂けます。
※鮮度の高い挽きたての豆、適切で均一なグラインド及びタンピングなどの条件が揃わないと奇麗なクレマは出ません。

VBM
VIBIEMME(ビビエンメ)

VIBIEMMEのルーツは1961年に遡る。この年、伝説とも言えるエスプレッソマシン「E-61」が当時FAEMA社に在籍していたCarlo Ernesto Valente(カルロ エルネスト ヴァレンテ)によって開発されました。 このマシンに搭載されていた革新的なグループヘッドは「E-61グループヘッド」と呼ばれその後のエスプレッソマシンの歴史を大きく変える事になります。
そして1976年、Carlo Ernesto Valenteはイタリア、ミラノでVIBIEMME社(VBM)を設立し、E61グループヘッドユニットを備えたエスプレッソコーヒーマシンの製造を開始。
1978年にはDomobarを発売、その後も多くのバリスタ、ユーザーの声に耳を傾けて進化を続けてきました。 現在E-61グループヘッドは数多くの主要メーカーエスプレッソマシンに装備されていますが、VIBIEMME社製のマシンのみE-61を開発した直系ブランドとして「VBM」の刻印が認められています。

SPEC
・サイズ: バスケット内径Φ58mm
・材質:真鍮
・付属品:バスケット(フィルター) 容量21g
・生産国:[製]

●関連keyword:[VIBIEMME][ビビエンメ][DOMOBAR][ボトムレス][エスプレッソ][エスプレッソツール][バリスタ]


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