[ rim ] ＝ プレートのふち
[ out ] ＝ そと側
の造語です。
プレートのそと側には料理を楽しむための道具があって食事を楽しむ人がいる。
テーブルのひと皿ひと皿を囲むくらしの空気。 そこに流れているものを思って。
私たちのすきなかたち、手触り、色、使い勝手を道具にしています。
おだやかで心地よい「くらしの道具」をお届けしていきたい。そう思います。

磁器のうつわ ・・Noisette、Steam
磁器は「石もの」とよばれ、陶石が原料。高温で焼かれ、ガラス質化しています。
硬く焼き締まっていて吸水性がありません。 陶器に比べると粒子が細かく、空気を含まないので生地の伸び縮みが少なく丈夫です。 朝の忙しい時間にもぴったり。どんどん使えるうつわです。

陶器のうつわ・・POTA
陶器は「土もの」とよばれ、粘土から作られています。 粒子が荒く、気孔があります。だから吸水性があるのですね。 使う前に水を通して気孔を埋めると汁などがしみ込みにくくなります。 ちょっとだけ気を使ってあげてください。いい顔に育っていくうつわです。